RICE SAMOSE : आज शाम को बनाये टेस्टी समोसे, देखें सबसे आसान रेसिपी
RICE SAMOSE RECIPE : हम सभी ने बहुत सारे अलग-अलग प्रकार के समोसे खाये है लेकिन आज हम आपको एक नये तरीके का समोसा बनाने का आईडिया दे रहे है जिसे घर में बनाना बहुत आसान होता है और इस समय यह राइस समोसा खाने में भी मजा आयेंगा क्योकि इस समय सावन का माह चल रहा है ऐसे में हम को और आपको कुछ भी डिफरेंट खाने का मन होता है। आप आज ही यह समोसा बनाये क्योकि यह मीठे और तीखे समोसे से भी आपको टेस्टी लगने वाला है।
राइस समोसा बनाने की सामग्री | RICE SAMOSE
- मैदा – 1 कप
- पके हुए चावल – 1 कप
- देशी घी – 2 टेबल स्पून
- प्याज – 1/2 कप
- चिली सॉस – 1 कप
- ऑइल – समोसे तलने के लिए
- नमक – आवश्कता अनुसार
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राइस समोसा बनाने की विधि | RICE SAMOSE RECIPE
ऐसे करे स्टफिंग तैयार
- आपको सबसे पहले पके हुए चावल को थोड़े प्याज से साथ मिक्स करना है।
- उसके बाद एक कड़ाई में १ चमच घी ले कर उसमे थोड़े प्याज दाल कर चिली सांस और नमक के साथ मीडियम आंच पर फ्राई करे।
- इसे 2 से 3 मिनट पकने दे उसके बाद गैस बंद करके उसे ढक दे। आपकी स्टफिंग तैयार है।
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समोसे के लिए इस तरह गुंथे आटा
- इसके लिए सबसे पहले आपको एक बाउल ले और उसमे एक कप मैदा और चुटकी भर नमक डाले।
- इसमें अब एक टेबल स्पून घी डाल का मिक्स कर ले।
- फिर थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर इससे थोड़ा टाइट गुथ ले। और 15 मिनट के लिए छोड़ दे।
- अब ऐसे एक बार और मिक्स करे और छोटी छोटी लोई बना ले और लम्बा बेल ले जैसे समोसे के लिए करते है।
- इस पपडियो में बनी हुई स्टफिंग डाल कर इसे अच्छे से पैक करे।
राइस समोसे को ऐसे करे फ्राई
- अब बने हुए समोसे के ऊपर हल्का गिला कपड़ा डाल कर रखे।
- एक कड़ाई ले कर उसमे फ्राई करने के लिए ऑइल को तेज़ गरम करे।
- अच्छे से गरम गरम इन समोसे को डीप फ्राई करे।
- दोनो ओर से सुनहरा लाल होते तक ही इन्हे आयल में रखे।
- तैयार है आपके चावल के समोसे अब आप इसे टमेटो सॉस या कोई चटनी या दही के साथ खा सकते हो।
Note: इस आलेख में दी गई जानकारियों पर हम यह दावा नहीं करते कि ये पूर्णतया सत्य एवं सटीक हैं। इसी प्रकार की जानकारी और समाचार पाना चाहते हैं तो,हमारे व्हाट्सप्प ग्रुप से जुड़े व्हाट्सप्प ग्रुप से जुड़ने के लिए “कृपया यहां क्लिक” करे।
