Coconut Burfi: मिनटों में तैयार करें गुड़ और नारियल की बर्फी, जानें तरीका
इस त्योहार के मौसम में आप इन आसान स्टेप्स से घर पर गुड़ और नारियल की बर्फी तैयार कर सकते हैं।
Coconut Burfi: त्योहार के मौके पर हर घर में लड्डू या कई तरह की मिठाईयां बनाई जाती हैं। कई लोगों को सिर्फ मिठाईयों की वजह से ही त्योहार पसंद आते हैं। इसलिए जब भी कोई त्योहार आता है तो मार्केट में मिठाइयां बिकना शुरू हो जाती हैं, मगर मिलावट के तबीयत खराब होने का भी डर रहता है। इसलिए कुछ लोग घर पर ही मिठाई बनाना पसंद करते हैं।
सामग्री
- 3 कप- नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
- 2 कप- गुड़ (पिसा हुआ)
- 4 चम्मच- घी
- 4- इलायची
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विधि- गुड़ और नारियल की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले आप नारियल को कद्दूकस कर लें।
- अब हल्की आंच पर नॉन-स्टिक पैन रखें और घी डालकर नारियल भून लें।
- जब नारियल से खुशबू आने लगे तो गैस बंद कर दें और गुड़ के टुकड़े डाल दें।
- अब इसमें इलायची डालें और कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- 5 मिनट बाद आप गैस बंद कर दें और इसे ट्रे में निकाल लें और मनचाहा शेप में काट लें।
- जब मिश्रण ठंडा हो जाए तो Coconut Burfi ट्रे से निकाल लें और सर्व करें।
Note: इस आलेख में दी गई जानकारियों पर हम यह दावा नहीं करते कि ये पूर्णतया सत्य एवं सटीक हैं। Source : Harzindagi.com
